金银珠宝首饰包括:
凡以金、银、白金、宝石、珍珠、钻石、翡翠、珊瑚、玛瑙等高贵稀有物质以及其他金属、人造宝石等制作的各种纯金银首饰及镶嵌首饰(含人造金银、合成金银首饰等)。
金条不属于消费税税目中贵重首饰及珠宝玉石的金银珠宝首饰，因此不要缴纳消费税，加工方也不需要代扣代缴消费税。
依据：
国家税务总局 关于印发《消费税征收范围注释》的通知
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